Här har ni plastbackarna för pizzadeg som vi använder på pizzerian. Vi har testat massor av olika plastbackar och dessa har alltid varit bäst helt enkelt. Gjorda i Tjeckien förresten.

Dessa plastbackarna passar endast i kommersiella kylar, så tyvärr inget för er med bara vanlig hemmakyl. Vi letar efter något i halva storleken som passar standardkylar, men vi har tyvärr inte lyckats hitta något än.

Det som är riktigt nice med dessa plastbackarna är att våra plastburkar (utan lock) får plats. Dessa har vi ju till i princip allt. 

Plastbackarna är gjorda för att staplas så att man bara behöver ett lock på toppen, men då finns ju risk att oönskat från botten trillar ner i plastbacken under. Därför kör vi alltid lock på alla plastbackar.

Den gråa plasten är lite smått ful för att vara ärliga, men den håller mycket bättre än andra färger. Ibland får ju funktion vinna trots allt.